Farma Ovčí terasy

Ovčí terasy jsou rodinná farma s restaurací pro ubytované hosty, kterou provozujeme z lásky k přírodě, dobrému jídlu a pití. Rádi bychom potěšili všech pět smyslů našich hostů. Pro všechny ubytované hosty poskytujeme snídaně formou bufetu a večeře podle denní nabídky. Pokud to jen jde, vaříme z vlastních či lokálních surovin a nabízíme naše nápoje či nápoje místních spřátelených a léty prověřených výrobců. V klimaticky příznivých měsících zásobujeme kuchyň vlastní zeleninou, ovocem a hojně i bylinkami.

Kuchyň zásobujeme kořením z farem na Zanzibaru, Madagaskaru či Mauricia za pomoci přímých dodávek od lokálních přátel. Jídelní lístek v restauraci sestavujeme den předem či ráno dle momentální nabídky čerstvých surovin. Stručnost našeho jídelního lístku je tedy vyrovnána čerstvostí surovin.

Rádi Vám nabídneme lokální špičkovou kávu Rebelbean, vždy čerstvě umletou a připravenou na klasickém pákovém kávovaru. Milovníkům čaje nabízíme na výběr z osmi druhů vynikajících čajů Harney & Sons.

Farma leží na samotě a tak můžeme návštěvníkům nabídnout absolutní klid a možnost nerušené relaxace.

Můžete si zde užít procházky po cca 20 ha našeho hospodářství v úchvatné krajině Modrých hor jižní Moravy s neopakovatelnými výhledy. S aktivnějšími návštěvníky se rádi podělíme o kus našich denních povinností, jako je práce na vinohradě, či pasení oveček. Farma leží přímo na modré turistické značce, spojující Horní Bojanovice, Kobylí, Vrbici s Čejkovicemi, a pár desítek metrů od značených cyklotras.

Před ulehnutím je možné si pohovět na terase restaurace s úchvatným výhledem, ochutnat produkty naší kuchyně či relaxovat v křesle na ochozu, přímo před Vaším pokojem.